2017 Barolo Brunate (1,5L) - Vietti
Le Barolo Brunate a une couleur rouge rubis intense et un nez aux arômes de fruits rouges, de cerises, d'herbes sauvages, de menthe, de minéraux et de pétales de rose, le tout arrondi par une note d'orange sanguine. En bouche, il est opulent, ample, avec une structure fine et une douceur légère.
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Aperçu des arômes de ce vin
Le profil des arômes de Barolo Brunate a été établi par Licata Vini.
Informations générales
| Code d'article | PIVIE51417 |
| Contenu | 1,5L |
| Potentiel de garde | jusqu'à fin 2047 |
| Pourcentage d'alcool | 14,00% vol |
| Fermeture de bouteille | bouchon en liège |
| Producteur | Vietti |
Spécifications
| Origine | Vignoble Brunate de 1ha situé à La Morra, sur le versant sud en direction de Barolo. Age moyen : 50 ans. Terrain argilo-calcaire. |
| Rendement | 4.600 pieds/ha |
| Vendange | Octobre |
| Vinification | La fermentation alcoolique dure 3 semaines en cuves inox avec contact des peaux. Cette période inclut les macérations pré- et post-fermentaires. Mise en bouteille sans filtration. |
| Elevage | 32 mois en barriques/foudres. |
| Analytique | Extrait sec: 31,55 g/l - acidité totale: 5,97 g/l - sucre résiduel: 1,15 g/l - sulfites: 75 mg/l - pH: 3,4 |
critiques professionnels
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"The 2017 Barolo Brunate is a powerful, brooding wine. Huge dark fruit, leather, spice, menthol and dried herbs all build in a potent Barolo that is enshrouded by tannins. The 2017 is going to need quite a bit of time in the cellar. Today, it is very much a brooding powerhouse. Dark wild cherry, licorice, tar, menthol and spice take shape in the glass, but the 2017 is clearly an infant, and an unruly one at that. "
"Beautiful, sweet fruit and perfumes on the nose with fresh flowers, such as roses. Full-bodied with fine, dusty tannins and a long, persistent finish. Very caressing. Builds on the palate at the end. Drink after 2024. "
"A release of 4,981 bottles, the Vietti 2017 Barolo Brunate is beautifully rich and fleshed out, with balanced fruit weight and inner structure. The bouquet reveals tart cherry and cassis, but the Brunate also shows a more delicate side, with crushed flowers, dried violet and polished stone. The power of this cru creeps up on the palate, where you feel the tightness of its fiber and tannins. Following that delicate aromatic preface, this Barolo ultimately delivers a strong, cellar-worthy performance. "
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Maison Vietti
Situé au coeur des Langhe, dans le village de Castiglione Faletto, le domaine Vietti fut fondé dès 1800 par Carlo Vietti, mais prit vraiment son envol dans les années 1960, en étant notament à la base du concept de cru dans le Barolo.
Les années '60 constituent un tournant dans l'histoire du domaine avec le mariage de Luciana Vietti et d'Alfredo Curado, œnologue de profession et grand amateur d'art. Les intuitions de ce dernier seront à la base du domaine que l'on connaît aujourd'hui, grâce notament à la création d'un des premiers cru de Barolo (Rocche di Castiglione - 1961), de la vinification de l'arneis en monocépage (1967) ou de l'invention des Etiquettes d'Auteur (1974). En 2016, le domaine a été racheté par un fonds d’investissement américain, mais il est resté fidèle à son héritage, où tradition et innovation se conjuguent pour créer des vins de classe mondiale.
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