2017 Barolo Lazzarito (1,5L) - Vietti
Le Barolo Lazzarito a une couleur rouge grenat intense et un nez aux arômes complexes de graphite, sauge, pierres concassées, pétale de rose séchée, menthe, réglisse et orange sanguine. La bouche est dense et très concentrée. Le vin a du punch.
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Aperçu des arômes de ce vin
Le profil des arômes de Barolo Lazzarito a été établi par Licata Vini.
Informations générales
| Code d'article | PIVIE52417 |
| Contenu | 1,5L |
| Potentiel de garde | jusqu'à fin 2052 |
| Pourcentage d'alcool | 14,00% vol |
| Fermeture de bouteille | bouchon en liège |
| Producteur | Vietti |
Spécifications
| Origine | Vignoble Lazzarito à Serralunga d'Alba (2ha). Age moyen : 37 ans. Terrain argilo-calcaire. Exposition sud-ouest. |
| Rendement | 4.500 pieds/ha |
| Vendange | Octobre |
| Vinification | La fermentation alcoolique dure 3 semaines en cuves inox avec contact des peaux. Cette période inclut les macérations pré- et post-fermentaires au moyen de la technique ancestrale du chapeau immergé. La malolactique se déroule en barriques. Mise en bouteille sans filtration. |
| Elevage | 30 mois en barriques et foudres. |
| Analytique | Extrait sec: 30,85 g/l - acidité totale: 5,85 g/l - sucre résiduel: 1,15 g/l - sulfites: 83 mg/l - pH: 3,39 |
critiques professionnels
Même les critiques de vin les plus connus apprécient absolument le rapport qualité-prix. Que disent les professionnels de ce vin ? Lisez plus
"Vietti's 2017 Barolo Lazzarito is absolutely gorgeous. Whatever the challenges of the growing season, they appear to have been no problem here. More than anything else, the Lazzarito impresses with its magnificent depth and stature. Super-ripe red fruit, white pepper, mint, tobacco, cured meat, spice and rose petal open gradually with time in the glass. I would not be in a rush to open bottles anytime soon. The Lazzarito has been one of the most improved wines at Vietti for a number of years. The 2017 is so captivating. "
"This is very chewy and powerful with lots of velvety tannins that are firm and intense. It’s full and flavorful with strawberries and tar. Bark undertones. Flavorful finish. Needs time to soften. Try after 2024. "
"A release of 8,760 bottles, the Vietti 2017 Barolo Lazzarito draws its fruit from Serralunga d'Alba and reveals a luminous garnet color. Compared to some of the others in this portfolio, the wine takes a little longer to open and express itself. It does, however, unfold to dark cherry, redcurrant, grilled herb, iron ore and candied orange peel. You need to give your glass a few extra vigorous swirls. Those rusty mineral notes build in intensity and drive the wine's medium-long finish. "
Des plats qui se marient bien avec ce vin
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Maison Vietti
Situé au coeur des Langhe, dans le village de Castiglione Faletto, le domaine Vietti fut fondé dès 1800 par Carlo Vietti, mais prit vraiment son envol dans les années 1960, en étant notament à la base du concept de cru dans le Barolo.
Les années '60 constituent un tournant dans l'histoire du domaine avec le mariage de Luciana Vietti et d'Alfredo Curado, œnologue de profession et grand amateur d'art. Les intuitions de ce dernier seront à la base du domaine que l'on connaît aujourd'hui, grâce notament à la création d'un des premiers cru de Barolo (Rocche di Castiglione - 1961), de la vinification de l'arneis en monocépage (1967) ou de l'invention des Etiquettes d'Auteur (1974). En 2016, le domaine a été racheté par un fonds d’investissement américain, mais il est resté fidèle à son héritage, où tradition et innovation se conjuguent pour créer des vins de classe mondiale.
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