2018 Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista (1,5L)

Castello di Ama

2018 Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista (1,5L)

Producteur: Castello di Ama

€ 399,97 / bouteille
Stock limité: 6 / disponible
Statut actuel: Stock limité: 6 / disponible
€ 399,97 / bouteille

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Le Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2018 marie Sangiovese et Malvasia Nera, une combinaison qui fonctionne si bien. Le Bellavista est un vin puissant et vertical doté d'une énergie explosive et formidable. Comme tous les grands vins, il lui faut près d'une décennie pour montrer tout son potentiel.

  • Code d'article: TOAMA53418
  • Contenu 1,5L (également disponible en 0,75L  et 3,0L bouteilles)
  • Appellation: DOCG Chianti Classico
  • Cépages: 20% malvasia nera, 80% sangiovese
Millésime:
2011 2018

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Style de vin:
rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine de Marco Pallanti, qui a réussi par ses propres moyens à effacer la réputation douteuse des chiantis. Castello di Ama propose un assortiment impressionnant de vins tout en vivant une véritable passion pour l’art et la culture.

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James Suckling, jamessuckling.com: 97
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Prix:
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2036

Servir sur :
viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, volaille sauvage (canard…), gibier
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Origine:
Gaiole in Chianti, vignoble Bellavista planté entre 1967 et 1975.
Rendement:
-
Vendange:
Fin septembre pour la Malvasia nera et mi-octobre pour le Sangiovese
Vinification:
Fermentation alcoolique et macération en cuves inox pendant 26 jours. Fermentation malolactique en barriques. Maturation en barriques françaises.
Fermeture de bouteille :
bouchon synthétique
Elevage:
14 mois en barriques françaises (Allier, 75% neuves)
Analytique:
Alc. 12,80% vol. total acidity: 4,9 g/l dry extract: 31,1 g/l
Production:
4.500 bouteilles 0,75
Pourcentage d'alcool:
99.99% vol
Prix:
€ 399,97 / bouteille
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