2017 Vigna Larigi (0,75L)

Robert Parker RP 93 Antonio Galloni AG 94

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2017 Vigna Larigi (0,75L)

Producteur: Altare Elio

€ 64,96 par bouteille

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€ 64,96 par bouteille

Le Barbera d'Alba Vigna Larigi a une couleur rouge rubis profonde. Nez très élégant de baies mûres, d'épices douces et de bois toastés. La bouche est souple et intense, plein et large. Très longue finale.

Code d'article: PIALT60017
Contenu 0,75L
Appellation: DOP Langhe
Cépages: 100% barbera

Millésime:

2014 2016 2017

Style de vin:

rond, moyennement intense , sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Altare Elio

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2032

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Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, gibier, fromages puissants ou vieillis

Origine:

La Morra. Le vignoble Larigi se situe à 250-280m d'altitude, orientation sud. Le sol est calcaire. Le pieds de vignes ont été plantés en 1948.

Rendement:

3000 kg par ha - 20-25hl/ha ! (0,90ha au total)

Vendange:

Octobre.

Vinification:

La macération sur peaux se déroule durant 3-4 jours dans des cuves rotatives à température controllée. La fermentation s'effectue en partie en cuves inox mais est complétée par 18 mois de barriques françaises neuves. Le vin reste encore 8 mois en bouteille. Le vin n'est pas filtré!

Elevage:

18 mois de barriques françaises neuves. Le vin reste encore 8 mois en bouteille.

Analytique:

Alc: 14,5% vol

Production:

2.000 bouteilles