2020 Cerasuolo di Vittoria della Bastonaca (0,75L) - Cos
Biodynamique
Bio
Le Cerasuolo di Vittoria della Bastonaca est un vin voluptueux où l’intensité du Nero d'Avola rencontre la fraîcheur délicate du Frappato. Ses arômes enivrants de fruits noirs mûrs, de violette et d'épices se déploient avec une richesse en bouche, soutenue par des tanins soyeux et une finale élégante. Élevé en foudres de chêne, ce vin complexe et raffiné s’épanouit sur le palais avec une belle longueur. Idéal avec des viandes grillées, des pâtes savoureuses ou des fromages affinés, il promet des moments de plaisir pur. À savourer maintenant ou à garder pour révéler toute sa séduction.
D'autres ont également consulté
Vin naturel
Autres millésimes et contenus de ce vin
Aperçu des arômes de ce vin
Le profil des arômes de Cerasuolo di Vittoria della Bastonaca a été établi par Licata Vini.
critiques professionnels
Même les critiques de vin les plus connus apprécient absolument le rapport qualité-prix. Que disent les professionnels de ce vin ? Lisez plus
Des plats qui se marient bien avec ce vin
Nos experts en vins pensent que ce Vins s'accorde parfaitement avec les plats suivants. Buon appetito!
Les plats qui se marient bien avec ce vin ? Cherchez sur Les combinaisons vin-plats
Maison Cos
Le domaine COS a été fondé en 1980 par trois amis : Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti, et Cirino Strano. Le nom du domaine, "COS", est formé à partir des initiales de ses fondateurs. Cos fut l'un des précurseurs du mouvement 'nature'.
Le domaine COS est situé en Sicile, près de la ville de Vittoria, dans la province de Ragusa, au sud-est de l'île. Il se trouve au cœur de la région viticole de Cerasuolo di Vittoria, qui bénéficie de la seule appellation DOCG de Sicile. Aujourd'hui, le domaine est principalement géré par Giusto Occhipinti et Giambattista Cilia, après le départ de Cirino Strano, qui est retourné à sa carrière de médecin. COS se distingue par son engagement envers des pratiques agricoles biodynamiques et ses vinifications en amphores.
Savoir plus sur ce producteur de vin.Produits similaires
