2022 Salice Salentino Riserva Pezzo Morgana (0,75L) - Li Veli
Le Pezzo Morgana a une belle couleur rouge rubis et des arômes marqués de fruits légèrement sucrés. On reconnait également des épices douces. La bouche est pleine, souple et fruitée. Finale fraîche.
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Le profil des arômes de Salice Salentino Riserva Pezzo Morgana a été établi par Licata Vini.
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Maison Li Veli
Un domaine dont l’histoire remonte à plus d’un siècle, actuellement dirigé par la famille Falvo. Les vignobles sont certifiés biologiques et on y cultive des cépages locaux.
La maison Masseria Li Veli a été créée au début du XXe siècle, sur les ruines médiévales de Cellino San Marco, près de Salice Salentino, au sud des Pouilles. En 1999, elle est rachetée par la famille Falvo, déjà propriétaire du domaine Avignonesi en Toscane. En 2022, le domaine est à la tête de 48 ha de vignobles, certifiés biologiques et plantés de cépages locaux.
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