2018 Boggina Rosso Classico (0,75L)

Petrolo

Bruce Sanderson, Wine Spectator BS 93 robertparker.com R 95

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2018 Boggina Rosso Classico (0,75L)

Producteur: Petrolo

€ 44,99 par bouteille

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€ 44,99 par bouteille

Le Bòggina a une couleur rouge rubis intense et un nez d'arômes élégants de violette et de fruits noirs, de romarin, de lavande et de tabac. La bouche se révèle corpulente et profonde, avec des tannins délicats et une finale longue et persistente.

Code d'article: TOPET55018
Contenu 0,75L
Appellation: DOC Val d’Arno di Sopra
Cépages: 100% sangiovese

Millésime:

2016 2018 2019

Style de vin:

moyennement rond, puissant, sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Petrolo

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Domaine de Toscane créé il y a un peu plus de 70 ans, axé sur la production d’huiles d’olive et de vins de qualité. Petrolo n’arrête pas d’innover : depuis 2011, on y expérimente une technique d’élevage en amphores de terre cuite.

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2033

Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, volaille sauvage (canard…)

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Origine:

Vignoble historique du domaine planté en 1947 par Gastone Bazzocchi.

Vinification:

Sélection très sévère des raisins. Fermentation en cuves de ciment avec remontages fréquents et longue macération pendant minimum deux semaines. Le vin mature ensuite pendant 16-18 mois en foudres de 40 Hl et en tonneaux de chêne français.

Elevage:

16 à 18 mois de foudre de 40HL et tonneaux de chêne français

Analytique:

Alc. 14%

Production:

8.000 bouteilles 0,75