2018 Boggina Rosso Classico (0,75L)

Petrolo

2018 Boggina Rosso Classico (0,75L)

Producteur: Petrolo

€ 44,99 par bouteille
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Le Bòggina a une couleur rouge rubis intense et un nez d'arômes élégants de violette et de fruits noirs, de romarin, de lavande et de tabac. La bouche se révèle corpulente et profonde, avec des tannins délicats et une finale longue et persistente.

  • Code d'article: TOPET55018
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Val d’Arno di Sopra
  • Cépages: 100% sangiovese
Millésime:
2016 2018
Style de vin:
moyennement rond, puissant, sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine de Toscane créé il y a un peu plus de 70 ans, axé sur la production d’huiles d’olive et de vins de qualité. Petrolo n’arrête pas d’innover : depuis 2011, on y expérimente une technique d’élevage en amphores de terre cuite.

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Bruce Sanderson, Wine Spectator: 93
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2033

Servir sur :
viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, volaille sauvage (canard…)
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Origine:
Vignoble historique du domaine planté en 1947 par Gastone Bazzocchi.
Vinification:
Sélection très sévère des raisins. Fermentation en cuves de ciment avec remontages fréquents et longue macération pendant minimum deux semaines. Le vin mature ensuite pendant 16-18 mois en foudres de 40 Hl et en tonneaux de chêne français.
Elevage:
16 à 18 mois de foudre de 40HL et tonneaux de chêne français
Analytique:
Alc. 14%
Production:
8.000 bouteilles 0,75
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