2011 Bellavista, Gran Selezione (1,5L)

Castello di Ama

2011 Bellavista, Gran Selezione (1,5L)

Producteur: Castello di Ama

€ 350,34 par bouteille
Stock limité: 2 /
disponible
Statut actuel: Stock limité: 2 / disponible
€ 350,34 par bouteille

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Le Bellavista a une couleur brillante rouge pourpre et de délicieux arômes de baies écrasées, de framboise avec une touche minérale. Bouche pleine aux tannins polis. Belle harmonie entre puissance et finesse. Très longue finale sur le fruit mûr.

  • Code d'article: TOAMA53411
  • Contenu 1,5L (également disponible en 0,75L bouteilles)
  • Appellation: DOCG Chianti Classico
  • Cépages: malvasia, sangiovese
Millésime:
2011 2016
Style de vin:
moyennement rond, puissant, sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine de Marco Pallanti, qui a réussi par ses propres moyens à effacer la réputation douteuse des chiantis. Castello di Ama propose un assortiment impressionnant de vins tout en vivant une véritable passion pour l’art et la culture.

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pris:
€ 350,34 par bouteille
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Caractéristiques
Servir sur :
viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, volaille sauvage (canard…), gibier
Origine:
Gaiole in Chianti, vignoble Bellavista planté entre 1967 et 1975.
Rendement:
-
Vendange:
Fin septembre pour la Malvasia nera et mi-octobre pour le Sangiovese
Vinification:
Fermentation alcoolique et macération en cuves inox pendant 26 jours. Fermentation malolactique en barriques. Maturation en barriques françaises.
Elevage:
14 mois en barriques françaises (Allier, 75% neuves)
Analytique:
Alc. 12,80% vol. total acidity: 4,9 g/l dry extract: 31,1 g/l
Production:
9000 bouteilles 0,75
Potentiel de garde:
jusque fin 2028
pris:
€ 350,34 par bouteille
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