2018 Barolo Mariondino (0,75L)

Parusso

2018 Barolo Mariondino (0,75L)

Producteur: Parusso

€ 59,97 / bouteille
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Le Barolo Mariondino a une couleur rouge grenat et un nez superbe de prunes mûres, de fleurs et de canelle. Bouche pleine avec beaucoup de tannins. Très longue finale.

  • Code d'article: PIPAR54018
  • Contenu 0,75L (également disponible en 1,5L bouteilles)
  • Appellation: DOCG Barolo
  • Cépages: 100% nebbiolo
Millésime:
2018
Style de vin:
rond, puissant, sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine de la famille Parusso dans le Piémont. L’accent est mis sur le nebbiolo, le barbera et le dolcetto. Le terroir unique des raisins et des vignobles est scrupuleusement respecté.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2038

Servir sur :
viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, gibier, fromages puissants ou vieillis
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Origine:
Vignobles situés dans la commune de Monforte d’Alba, à Mariondino. Age des vignes : 15 à 30 ans. Altitude 290m, exposition ouest, terrain de marne.
Rendement:
5.500 pieds/ha
Vendange:
Octobre
Vinification:
Vinification classique thermorégulée avec une longue macération. Vieillissement de 24 mois en barriques françaises et ensuite 12 mois de bouteille avant la commercialisation.
Fermeture de bouteille :
diam
Elevage:
24 mois en barriques françaises
Analytique:
Alc. 14% vol.
Production:
6000 bouteilles 0,75
Pourcentage d'alcool:
14.00% vol
Prix:
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