2016 Barolo Mariondino (0,75L)

Parusso

Antonio Galloni, Vinous AG 94 James Suckling JS 94 Robert Parker RP 94

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2016 Barolo Mariondino (0,75L)

Producteur: Parusso

€ 54,97 par bouteille

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Le Barolo Mariondino a une couleur rouge grenat et un nez superbe de prunes mûres, de fleurs et de canelle. Bouche pleine avec beaucoup de tannins. Très longue finale.

Code d'article: PIPAR54016
Contenu 0,75L (également disponible en 1,5L bouteilles)
Appellation: DOCG Barolo
Cépages: 100% nebbiolo

Millésime:

2016

Style de vin:

rond, puissant, sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Parusso

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Domaine de la famille Parusso dans le Piémont. L’accent est mis sur le nebbiolo, le barbera et le dolcetto. Le terroir unique des raisins et des vignobles est scrupuleusement respecté.

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Antonio Galloni, Vinous: 94
James Suckling: 94
Robert Parker: 94

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2036

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Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, gibier, fromages puissants ou vieillis

Origine:

Vignobles situés dans la commune de Monforte d’Alba, à Mariondino. Age des vignes : 15 à 30 ans. Altitude 290m, exposition ouest, terrain de marne.

Rendement:

5.500 pieds/ha

Vendange:

Octobre

Vinification:

Vinification classique thermorégulée avec une longue macération. Vieillissement de 24 mois en barriques françaises et ensuite 12 mois de bouteille avant la commercialisation.

Elevage:

24 mois en barriques françaises

Analytique:

Alc. 14% vol.

Production:

6000 bouteilles 0,75