2020 Valpolicella (0,75L)

Corte Giara

2020 Valpolicella (0,75L)

Producteur: Corte Giara

€ 11,97 / bouteille
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La Valpolicella a une couleur rouge cerise et des arômes fruités (cerises). La structure est souple et agréablement fruitée. Vin de soif.

  • Code d'article: VECOR50020
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Valpolicella
  • Cépages: 75% corvina, 25% rondinella
Millésime:
2020

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Style de vin:
léger, moyennement intense , sec
fruité
épicé
tanins
acidité
Producteur:
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Marque lancée par la famille Allegrini du domaine du même nom. L’assortiment comporte différents styles et couleurs de vins.

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Prix:
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2025

Servir sur :
charcuterie, buffet froid de viande et salades, pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, barbecue
Afficher plus de caractéristiques →
Origine:
Vignobles situés dans la région de la Valpolicella à 180-250m d'altitude, exposition sud-est. Le sol est argilo-calcaire. L'age moyen des vignes est 27 ans.
Rendement:
70 hl/ha - 3.600 pieds/ha
Vendange:
Récolte manuelle, début septembre.
Vinification:
Vinification classique sans passage en bois.
Fermeture de bouteille
  • liège synthétique : Bouchon en plastique. Les bouchons en plastique sont capables de bien conserver le vin sur une période de temps moyenne avec une perméabilité constante et relativement faible à l'oxygène.
  • bouchon diam : Composition d'environ 95% de liège et le reste d'acrylate et de polyuréthane. Grâce au dioxyde de carbone - sous pression et sous forme liquide - toutes les impuretés chimiques, y compris le TCA (bactérie qui peut donner au vin un goût de moisi), sont éliminées du bouchon moulu.
  • bouchon à vis : La capsule à vis ferme hermétiquement les bouteilles de vin et ne provoque aucune oxydation. La substance chimique TCA est également totalement absente avec un bouchon à vis. Une bouteille avec un bouchon à vis peut également être ouverte et fermée facilement. La fermeture hermétique peut cependant, selon certains, provoquer une réduction. Le vin a toujours besoin d'un peu d'oxygène pour ne pas sentir mauvais. Ainsi, tout comme pour le bouchon en plastique, il est préférable de boire le vin avec une capsule à vis vide dans les trois ans.
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    :
    bouchon en liège
    Elevage:
    3 mois en cuves inox et 2 mois en bouteille.
    Analytique:
    Alc:12,95 % vol - acidité totale: 5,75 g/l - sucre résiduel: 3,3 g/l - pH: 3,44
    Production:
    500.000 bouteilles
    Pourcentage d'alcool:
    12.95% vol
    Prix:
    € 11,97 / bouteille
    • Echange garanti 365 jours
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    • Livraison ou collection rapide
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