Maison Dal Forno

Un des meilleurs domaines d’Italie. Ici, la perfection est le but absolu et cette philosophie s’exprime pleinement dans le Valpolicella Superiore et l’Amarone della Valpolicella Dal Forno.

Romano Dal Forno fait partie des domaines les plus prestigieux d’Italie. Dal Forno est synonyme de perfection depuis 1983, l’année où ses vins sont apparus sur le marché. Alors que les producteurs traditionnels recherchent depuis toujours un style de vins secs, le domaine se distingue en travaillant avec des fruits vendangés à pleine maturité, contenant plus de sucre et moins d’acides. La manière dont les fruits sont séchés avec des ventilateurs et la technique d’élevage sur bois contribuent à une qualité d’exception.