2020 Tenuta Frassitelli (0,75L)

Casa D'Ambra

2020 Tenuta Frassitelli (0,75L)

Producteur: Casa D'Ambra

€ 21,97 / bouteille

En stock / disponible

Statut actuel: En stock / disponible

€ 21,97 / bouteille

Le Frassitelli a une couleur jaune paille aux reflets dorés. Le nez développe des arômes floraux très fins et des parfums de banane et de fleurs. La bouche est intense et délicate et la finale longue.

Code d'article: CADAM35020
Contenu 0,75L
Appellation: DOC Ischia
Cépages: 100% biancolella

Millésime:

2020

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Style de vin:

moyennement rond, moyennement intense , sec

fruité

épicé

minéral

acidité

Producteur:

Casa D'Ambra

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Domaine familial sur l'île de Ischia axé sur la production de vins à base des cépages blancs locaux : biancolella et forastera. Andrea d'Ambra gère le domaine aujourd'hui, supporté par ses filles Marina et Sara..

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2030

Servir sur :

crustacés et coquillages, poissons à la vapeur ou pochés, poissons cuits, grillés ou frits, poissons avec sauce, buffet froid de poisson et salade, volaille sans sauce, viande blanche sans sauce, fromages doux

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Origine:

Vignobles de la Tenuta Frassitelli de 4 ha, 600m d'altitude, exposition sud, sud-ouest.

Vendange:

Fin septembre-début octobre.

Vinification:

Vinification classique en blanc avec décantation du moût à froid et contrôle de la température en phases de fermentation. Contact prolongé avec les levures après la fermentation (batonnage).

Fermeture de bouteille :

diam

Elevage:

En cuves inox.

Analytique:

Alc. 12%

Production:

53.000

Pourcentage d'alcool:

13.00% vol

Prix:

€ 21,97 / bouteille