2020 Sauvignon Kofl (0,75L)

Kurtatsch

2020 Sauvignon Kofl (0,75L)

Producteur: Kurtatsch

€ 18,97 / bouteille
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Le Sauvignon Kofl a une couleur jaune paille. Dans la bouche élégantet, il révèle de larges arômes de fruits exotiques, de groseille, de kiwi, de sauge et de fleur de sureau. Le dynamisme et la puissance s'unissent de manière impressionnante. Belle complexité. Longue finale.

  • Code d'article: AAKUR31020
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Alto Adige
  • Cépages: 100% sauvignon
Millésime:
2020

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Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
minéral
acidité
Producteur:
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L'une des plus anciennes coopératives vinicoles de l'Alto-Adige, dont la tradition remonte à 1900. 190 petites exploitations familiales cultivent leurs vignobles de manière durable, en sélectionnant les meilleurs raisins pour chaque site.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2028

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Origine:
Kurtatsch - localité Penon-Kofl, 450-600 m d'altitude, est, pente raide. Grande différence de température jour/nuit. Sol sablonneux et siliceux riche en dolomite et en quartz.
Rendement:
50 hl/hectare
Vendange:
Mi septembre
Vinification:
Macération à froid pendant 3 heures, fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable.
Fermeture de bouteille :
diam
Elevage:
Maturation dans de grands fûts de chêne pendant 12 mois.
Analytique:
Acidité totale: 6,3 g/l - sucre résiduel: 2,0 g/l
Pourcentage d'alcool:
14.00% vol
Prix:
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