2016 Montecitorio (0,75L)

Vigneti Massa

2016 Montecitorio (0,75L)

Producteur: Vigneti Massa

€ 44,99 par bouteille
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Le Montecitorio est un vin intense et élégant à la robe jaune paille brillante aux reflets dorés. Le nez révèle une extrême finesse et précision, avec des arômes de fruits à pulpe blanche entourés de fleurs d'acacia, de pamplemousse et de roche. En bouche, la structure est façonnée par une texture fraîche et savoureuse et par d'agréables retours d'agrumes. Vin d'une grande profondeur avec une minéralité piquante, avec une finale longue et tendue.

  • Code d'article: PIMAS35016
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Colli Tortonesi
  • Cépages: 100% timorasso
Millésime:
2016
Style de vin:
moyennement rond, puissant, sec
fruité
épicé
minéral
acidité
Producteur:
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Vigneti Massa est un domaine familial qui trouve ses origines dès 1879. Située à Monleale, à l’extrême est du Piémont, la propriété s’étend aujourd’hui sur quelques 23 ha.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2031

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Servir sur :
poissons à la vapeur ou pochés, poissons avec sauce, pâtes ou risotto avec autres sauces (légumes, poissons, crème), viande blanche sans sauce
Origine:
Monleale, vignoble Montecitoriode de 1,6 ha planté en 2006. Altitude : 300m. Sol calcaire et marne. Exposition est. Système Guyot.
Vendange:
septembre.
Vinification:
Vinification en cuves inox et béton. Levures indigènes. Macération pélicullaire 60 heures. Fermentation 18-22 ° C. Batonnage. Filtration légère. Vieillissement minimum de 6 mois en bouteille avant la sortie.
Elevage:
Minimum de 6 mois en bouteille avant la sortie.
Analytique:
Alc. 14% vol
Production:
2.500 bouteilles 0,75
pris:
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