2018 Derthona Montecitorio (0,75L)

Vigneti Massa

2018 Derthona Montecitorio (0,75L)

Producteur: Vigneti Massa

€ 52,97 / bouteille
En stock / disponible
Statut actuel: En stock / disponible
€ 52,97 / bouteille

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Le Montecitorio est un vin intense et élégant à la robe jaune paille brillante aux reflets dorés. Le nez révèle une extrême finesse et précision, avec des arômes de fruits à pulpe blanche entourés de fleurs d'acacia, de pamplemousse et de roche. En bouche

  • Code d'article: PIMAS35018
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Colli Tortonesi
  • Cépages: 100% timorasso
Millésime:
2018

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Style de vin:
moyennement rond, puissant, sec
fruité
épicé
minéral
acidité
Producteur:
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Vigneti Massa est un domaine familial qui trouve ses origines dès 1879. Située à Monleale, à l’extrême est du Piémont, la propriété s’étend aujourd’hui sur quelques 23 ha.

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Prix:
€ 52,97 / bouteille
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2033

Servir sur :
poissons à la vapeur ou pochés, poissons avec sauce, pâtes ou risotto avec autres sauces (légumes, poissons, crème), viande blanche sans sauce
Afficher plus de caractéristiques →
Origine:
Monleale, vignoble Montecitoriode de 1,6 ha planté en 2006. Altitude : 300m. Sol calcaire et marne. Exposition est. Système Guyot.
Vendange:
septembre.
Vinification:
Vinification en cuves inox et béton. Levures indigènes. Macération pélicullaire 60 heures. Fermentation 18-22 ° C. Batonnage. Filtration légère. Vieillissement minimum de 6 mois en bouteille avant la sortie.
Fermeture de bouteille
  • liège synthétique : Bouchon en plastique. Les bouchons en plastique sont capables de bien conserver le vin sur une période de temps moyenne avec une perméabilité constante et relativement faible à l'oxygène.
  • bouchon diam : Composition d'environ 95% de liège et le reste d'acrylate et de polyuréthane. Grâce au dioxyde de carbone - sous pression et sous forme liquide - toutes les impuretés chimiques, y compris le TCA (bactérie qui peut donner au vin un goût de moisi), sont éliminées du bouchon moulu.
  • bouchon à vis : La capsule à vis ferme hermétiquement les bouteilles de vin et ne provoque aucune oxydation. La substance chimique TCA est également totalement absente avec un bouchon à vis. Une bouteille avec un bouchon à vis peut également être ouverte et fermée facilement. La fermeture hermétique peut cependant, selon certains, provoquer une réduction. Le vin a toujours besoin d'un peu d'oxygène pour ne pas sentir mauvais. Ainsi, tout comme pour le bouchon en plastique, il est préférable de boire le vin avec une capsule à vis vide dans les trois ans.
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    :
    diam
    Elevage:
    Minimum de 6 mois en bouteille avant la sortie.
    Analytique:
    Alc. 14% vol
    Production:
    2.500 bouteilles 0,75
    Pourcentage d'alcool:
    14.00% vol
    Prix:
    € 52,97 / bouteille
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    • Livraison ou collection rapide
    € 52,97
    Statut actuel: En stock / disponible
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