2022 Cesanese del Piglio (0,75L) - Villa Simone
Le Cesanese del Piglio a une couleur rouge rubis aux reflets violacés et un nez intense et élégant rappelant la prune, la cerise et les petits fruits noirs. La bouche est souple et de structure moyenne, avec des tanins élégants. Belle persitance en finale
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Maison Villa Simone
Au début des années 80, le marchand de vin Piero Costantini fait l’acquisition de l’imposante Villa Simone à Monte Porzio Catone, au cœur de l’appellation Frascati et non loin de Rome pour y produire des vins de qualité. Dans les vignobles, il cultive des cépages locaux comme le trebbiano giallo, bellone, malvasia bianca di candia et malvasia del lazio. Les technologies les plus modernes sont installées dans les caves.
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