Appellations

En tout, le Latium compte trois DOCG et vingt-sept DOC. Il est parfois compliqué de les différencier. Le Latium est plutôt un grand melting pot avec ci et là une appellation qui sort du lot.

DOCG
7. Cesanese del Piglio
28. Cannellino di Frascati
29. Frascati Superiore

DOC
1. Aleatico di Gradoli
2. Aprilia
3. Atina
4. Bianco Capena
5. Castelli Romani
6. Cerveteri
8. Affi le
8. Cesanese di Affi le
9. Cesanese di Olevano Romano
10. Circeo
11. Colli Albani
12. Colli della Sabina
13. Colli Etruschi Viterbesi
13. Tuscia
14. Colli Lanuvini
15. Cori
16. Est! Est!! Est!!! di Montefi ascone
17. Frascati
18. Genazzano
19. Marino
20. Montecompatri Colonna
21. Orvieto
22. Tarquinia
23. Velletri
24. Vignanello
25. Zagarolo
26. Nettuno
27. Moscato di Terracina
27. Terracina
30. Roma

IGT
Anagni
Civitella d'Agliano
Colli Cimini
Costa Etrusco Romana
del Frusinate
Frusinate
Lazio

VDI
Vino d'Italia

La DOCG Cesanese del Piglio est passée au niveau DOCG en 2008. En général, ses vins sont bons, à base de raisins homonymes, mais ils ne comptent sans doute pas parmi les plus grands vins du pays.

La DOC Atina fait figure d’exception parmi les appellations. Située à l’extrémité est de la région, autour de la commune du même nom, elle n’autorise que des cépages français. Pour les vins blancs, elle prescrit même le sémillon, extrêmement rare en Italie.