2018 Cannonau di Sardegna Riserva Arbòre (0,75L) - Gabbas
Un cannonau (grenache) rouge rubis profond. Le nez développe des parfums de fruits mûrs et d'herbes sauvages du sud (thym, romarin). La bouche est juteuse, fruitée et dotée de tannins charnus. Un vin rouge plein de soleil !
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Le profil des arômes de Cannonau di Sardegna Riserva Arbòre a été établi par Licata Vini.
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Des plats qui se marient bien avec ce vin
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Maison Gabbas
Domaine vinicole de la région montagneuse et sauvage de Barbagia en Sardaigne. Ici, le cépage vedette est le cannonau (grenache), que l’on retrouve dans la référence du domaine, l‘Arbeskia’, un assemblage 50/50 cannonau/cabernet sauvignon é
Le domaine de Giuseppe Gabbas se trouve à une dizaine de kilomètres de Nuoro, la capitale de la Barbagia, une région montagneuse sauvage et inhospitalière. Il comporte une trentaine d’hectares dont une vingtaine est consacrée à la culture de la vigne. Les vignobles sont aménagés dans le prolongement des montagnes Oliena, une région qui se prête à merveille à la culture de la vigne et des oliviers.
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