Solo Vida Reserva Brut Nature Gift Box (0,75L)

Solo Vida by Tomorrowland

Solo Vida Reserva Brut Nature Gift Box (0,75L)

Producteur: Solo Vida by Tomorrowland

€ 48,00 / bouteille
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Solo Vida Reserva a une couleur jaune pâle aux reflets verts. Des arômes intenses aux notes de fruits blancs comme la pomme et la poire, et des notes d'agrumes qui se mêlent à des notes florales et à de légers arômes de maturation, élégants et complexes. Bulles très douces et crémeuses, avec une longue finale et persistante, et une acidité très équilibrée. Emballé dans une boîte cadeau exclusive.

  • Code d'article: SPSOL150
  • Contenu 0,75L
  • Cépages: chardonnay, macabeo, xarel-lo, parellada
  • Standaard al verpakt in: Carton
Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec, mousseux, serré
fruité
épicé
minéral
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Caractéristiques
Servir sur :
apéritif, charcuterie, terrines, crustacés et coquillages, poissons fumés, poissons à la vapeur ou pochés, poissons cuits, grillés ou frits
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Origine:
Vignobles Solo Vida à 500m au-dessus du niveau de la mer.
Rendement:
-
Vendange:
Récolte manuelle. Chardonnay: fin août - Macabeo: début septembre - Xarel·lo: mi-septembre - Parellada: première semaine d'octobre.
Vinification:
Première fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 14-16°C. Deuxième fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle.
Elevage:
18 mois sur lies.
Analytique:
Acidité totale: 3,85 g/l - sucres résiduels: 1,6 g/l - pH: 3,8
Pourcentage d'alcool:
12.00% vol
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