2017 Franciacorta Brut Nature (0,75L)

Ronco Calino

2017 Franciacorta Brut Nature (0,75L)

Producteur: Ronco Calino

€ 36,97 / bouteille
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Un brut nature, donc sans dosag, un e combinaison de 70% de chardonnay et 30% de pinot nero. Les 48 mois sur les lies en font un produit très élégant, avec une mousse douce et des aromes de fleurs blanches.

Millésime:
2017

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Style de vin:
rond, moyennement intense , sec, mousseux, serré
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine haut de gamme de Lombardie, dont la priorité est la production de mousseux Franciacorta d’excellente qualité. L’assortiment comporte également trois vins tranquilles.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2027

Servir sur :
apéritif, crustacés et coquillages, vins 'd'après-repas'
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Origine:
Cazzago S. Martino, différents vignobles à orientation ouest, sud-ouest
Rendement:
50-60 hl/ha
Vendange:
récolte manuelle, début septembre
Vinification:
pressurage doux et fermentation en cuves inox à température contrôlée de 15-16°C, un petit pourcentage fermente en barriques françaises pendant 30 mois, méthode traditionnelle.
Fermeture de bouteille :
bouchon synthétique
Elevage:
en bouteille suivant la méthode traditionnelle
Analytique:
Alc.:13,00 % Vol. - 8 Gr/L.
Production:
4.100 bouteilles 0,75
Pourcentage d'alcool:
13.00% vol
Prix:
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