2015 Sauvignon Sol (0,75L)

Ronco del Gnemiz

2015 Sauvignon Sol (0,75L)

Producteur: Ronco del Gnemiz

€ 39,97 / bouteille
Stock limité: 11 / disponible
Statut actuel: Stock limité: 11 / disponible
€ 39,97 / bouteille

  • Echange garanti 365 jours
  • Envoi gratuit à partir de € 195
  • Livraison ou collection rapide

Le Sauvignon Sol a une couleur dorée et un nez aux arômes de fruits exotiques, d'épices, avec une touche végétale. Bouche pleine et puissante. Vin persistent, longue finale.

  • Code d'article: FRGNE31015
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Friuli Colli Orientali
  • Cépages: 100% sauvignon blanc
Millésime:

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Style de vin:
moyennement rond, puissant, sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
acidité
Producteur:
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Ronco del Gnemiz appartient depuis un demi-siècle à la famille Palazzolo. L’assortiment du domaine comporte des vins à base de cépages internationaux, mais aussi le ‘Bianco San Zuan’, un vin blanc issu d’un cépage très typique, le friulano.

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Prix:
€ 39,97 / bouteille
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2025

Servir sur :
poissons avec sauce, volaille sans sauce, volaille avec de la sauce, viande blanche sans sauce, viande blanche avec de la sauce, volaille sauvage (canard…)
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Origine:
1,60 ha de vignobles (12 ans) à San Giovanni al Natisone. Orientation sud, sud-ouest. Sol argileux et de marne. Guyot simple.
Rendement:
-
Vendange:
manuelle, mi-septembre
Vinification:
Pressurage doux (presse pneumatique). Le moût est précipité dans une cuve inox froide sans macération ni période sur peaux. 100% du moût fermente en proportions égales en barriques nouvelles, de 2ème, 3ème et 4ème passage. Pas de malolactique. Les barriques sont assemblées deux semaine avant la mise en bouteille. Le vin est commercialisé un an après sa mise en bouteille.
Fermeture de bouteille
  • liège synthétique : Bouchon en plastique. Les bouchons en plastique sont capables de bien conserver le vin sur une période de temps moyenne avec une perméabilité constante et relativement faible à l'oxygène.
  • bouchon diam : Composition d'environ 95% de liège et le reste d'acrylate et de polyuréthane. Grâce au dioxyde de carbone - sous pression et sous forme liquide - toutes les impuretés chimiques, y compris le TCA (bactérie qui peut donner au vin un goût de moisi), sont éliminées du bouchon moulu.
  • bouchon à vis : La capsule à vis ferme hermétiquement les bouteilles de vin et ne provoque aucune oxydation. La substance chimique TCA est également totalement absente avec un bouchon à vis. Une bouteille avec un bouchon à vis peut également être ouverte et fermée facilement. La fermeture hermétique peut cependant, selon certains, provoquer une réduction. Le vin a toujours besoin d'un peu d'oxygène pour ne pas sentir mauvais. Ainsi, tout comme pour le bouchon en plastique, il est préférable de boire le vin avec une capsule à vis vide dans les trois ans.
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    :
    diam
    Elevage:
    12 mois en barriques françaises.
    Analytique:
    Alc:14,00 % Vol. - 5,40 g/L.
    Production:
    1.360 bouteilles
    Pourcentage d'alcool:
    12.00% vol
    Prix:
    € 39,97 / bouteille
    • Echange garanti 365 jours
    • Envoi gratuit à partir de € 195
    • Livraison ou collection rapide
    € 39,97
    Statut actuel: Stock limité: 11 / disponible
    € 39,97 / bouteille

    • Echange garanti 365 jours
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    • Livraison ou collection rapide