2021 Nero Ossidiana (0,75L) - Tenuta di Castellaro
Bio
Le Nero Ossidiana a une couleur violacée profonde. Le nez développe des arômes de cerises et d'épices, avec le côté salé intrigantdu Corinto. La bouche est élégante et fine, avec une très belle acidité. Très belle persistance minérale.
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Maison Tenuta di Castellaro
Vignoble à Lipari, l'île principale de l'archipel des Eoliennes juste au-dessus de la Sicile. Les vins bio sont cultivés sur le sol volcanique selon la méthode Etna-Alberello.
Vignoble Tenuta di Castellaro à Lipari, l'île principale de l'archipel des Eoliennes près de la Sicile, est née de la reprise courageuse du sol volcanique et la sélection minutieuse des vignes indigènes les plus anciennes de l'archipel. Les vignes, strictement organiques et complètement cultivées selon la méthode Etna Alberello, produisent une variété de vins naturels avec un potentiel de qualité énorme.
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