2019 Rosso Noto Zisola (0,75L) - Zisola
Le Zisola a une couleur foncée profonde et des arômes d'airelles, d'épices fraîches, de sous-bois, avec une pointe minérale. Structure moyenne, tannins fruités et touches minérales. Belle longueur.
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Bio
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Aperçu des arômes de ce vin
Le profil des arômes de ce Rosso Noto Zisola a été établi par Licata Vini.
Critiques professionnels
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The 2019 Noto Rosso is youthfully poised, yet very pretty, showing peppery florals, wet stone, black currants and smoke. This is silky in texture with motivating acidity and a cooling blend of savory herbs and tart wild berries. There's a density and con...
"The 2019 Noto Rosso is youthfully poised, yet very pretty, showing peppery florals, wet stone, black currants and smoke. This is silky in texture with motivating acidity and a cooling blend of savory herbs and tart wild berries. There's a density and concentration here that is currently held in check by fine tannins, as the 2019 finishes incredibly long, resonating on dark fruits and hints of licorice. Give this a year or two of cellaring to show its best. "
Des plats qui se marient bien avec ce vin
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Maison Zisola
Zisola est le domaine sicilien de la famille Mazzei, propriétaire notament du Castello di Fonterutoli en Toscane.
Zisola est le fruit de la rencontre entre une grande famille toscane et un territoire béni des dieux pour la culture de la vigne. Le domaine est situé au sud-est de la Sicile, terre d'origine du Nero d'Avola, à 1 km de la magnifique ville de Noto, célèbre pour ses édifices baroques. Un des territoires les plus spectaculaires de la région, inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco. Ici, sur une terre riche d'histoire et de culture, les Mazzei ont su reconnaître un potentiel encore inexploité et ont de suite compris la valeur ajoutée de cet ambitieux projet. Les 50 ha de la propriété s'étendent tout autour des trois édifices du domaine dans un magnifique cadre naturel, avec un vue exceptionnelle sur Noto. La propriété est un vrai jardin composé de 21 ha de vignobles, d'oliviers, d'agrumes et d'amandes. La cave est petite mais efficace. Intégrée avec soin dans l'établissement principal du domaine, elle est dotée de cuves inox à température contrôlée d'une capacité totale de 1000 hl et de 200 barriques de chêne français, pour l'affinement du vin.
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