2022 Pinot Bianco (0,75L) - Kurtatsch
Ce pinot bianco a une couleur jaune avec des reflets verdâtres. En bouche, des arômes typiques de pommes et de poires fraîches et des notes épicées. Acidité fraîche et prononcée. Minéralité salée. Finale longue avec un peu d'amertume.
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Maison Kurtatsch
L'une des plus anciennes coopératives vinicoles de l'Alto-Adige, dont la tradition remonte à 1900. 190 petites exploitations familiales cultivent leurs vignobles de manière durable, en sélectionnant les meilleurs raisins pour chaque site.
Le domaine se situe à Kurtatsch, le long de la route des vins du Tyrol du Sud en Alto-Adige. Cantina Kurtatsch cultive environ 200 hectares de vignobles. Les vignobles sont situés sur des pentes raides de 220 à 900 mètres au-dessus du niveau de la mer. Une telle différence d'altitude au sein d'une même commune est unique en Europe. Depuis 2014, l'équipe est dirigée par Andreas Kofler, qui a orienté le domaine viticole vers une gestion durable.
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