2021 Eùxenos (0,75L) - Tenuta di Castellaro
Vin naturel
L'Eùxenos présente une robe jaune paille profond aux reflets dorés. Le nez est intense et vif, avec des notes de pêche blanche mûre, de fruits confits, d'amandes grillées, de thym et d'herbes sauvages. La bouche est riche et veloutée avec d'agréables notes fruitées. Bel équilibre entre acidité et minéralité.
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Maison Tenuta di Castellaro
Vignoble à Lipari, l'île principale de l'archipel des Eoliennes juste au-dessus de la Sicile. Les vins bio sont cultivés sur le sol volcanique selon la méthode Etna-Alberello.
Vignoble Tenuta di Castellaro à Lipari, l'île principale de l'archipel des Eoliennes près de la Sicile, est née de la reprise courageuse du sol volcanique et la sélection minutieuse des vignes indigènes les plus anciennes de l'archipel. Les vignes, strictement organiques et complètement cultivées selon la méthode Etna Alberello, produisent une variété de vins naturels avec un potentiel de qualité énorme.
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