2019 Etna Bianco A' Puddara (0,75L)

Tenuta di Fessina

2019 Etna Bianco A' Puddara (0,75L)

Producteur: Tenuta di Fessina

€ 34,97 / bouteille
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Le A' Puddara a une couleur jaune paille aux reflets verts. Les arômes sont nets et clairs : silex et herbes aromatiques. Profilée sur l'acidité, la bouche est longue et fine sur des arômes de fruits mûrs. Grand vin blanc capable de vieillir.

  • Code d'article: SIFES30019
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Etna
  • Cépages: 100% carricante
Millésime:
2019 2020

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Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
acidité
Producteur:
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2031

Servir sur :
crustacés et coquillages, poissons fumés, poissons à la vapeur ou pochés, poissons cuits, grillés ou frits, poissons avec sauce, pâtes ou risotto avec autres sauces (légumes, poissons, crème), viande blanche sans sauce, viande blanche avec de la sauce
Afficher plus de caractéristiques →
Origine:
Vignoble de1 ha situé à Santa Maria di Licodia, planté en 1970, exposition sud, 900m d'altitude. Terrain sablonneux, riche de cendres volcaniques. Système 'alberello'.
Rendement:
5.500 kg/ha
Vendange:
Vendange manuelle en octobre.
Vinification:
Sélection manuelle des raisins vendangés. Fermentation et maturation en grands foudres de chêne.
Fermeture de bouteille :
bouchon synthétique
Elevage:
Passage en foudres de chêne (6-8 mois).
Production:
9.000 bouteilles 0,75
Pourcentage d'alcool:
13.50% vol
Prix:
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