2017 Barolo Rocche di Castiglione (1,5L) - Vietti
Le Barolo Rocche di Castiglione a une couleur intense rouge rubis et un nez complexe aux arômes de petits fruits rouges, de roses séchées, de réglisse, d'épices et de truffes. La bouche est pleine, complexe et complète. Voici en effet un vin qui offre un équilibre parfait entre pureté, intensité, fraîcheur et structure. Vietti pourra-t-il faire mieux un jour ?
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Aperçu des arômes de ce vin
Le profil des arômes de Barolo Rocche di Castiglione a été établi par Licata Vini.
Informations générales
| Code d'article | PIVIE54417 |
| Contenu | 1,5L |
| Potentiel de garde | jusqu'à fin 2052 |
| Pourcentage d'alcool | 14,00% vol |
| Producteur | Vietti |
Spécifications
| Origine | Vignoble Rocche di Castiglione à Castiglione Falletto avec des vignes de 1940, 1950 et 1968. Exposition sud-est. Guyot. |
| Rendement | 4.600 pieds/ha |
| Vendange | Octobre |
| Vinification | La fermentation alcoolique dure 4 semaines en cuves inox avec contact des peaux. Cette période inclut les macérations pré- et post-fermentaires au moyen de la technique ancestrale du chapeau immergé. Malolactique en grands foudre. Le vin mûrit ensuite 30 mois en grands foudres. |
| Elevage | 30 mois en foudres. |
| Analytique | Alc: 14,00 % vol |
| Production | 3.500 bouteilles 0,75 |
critiques professionnels
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Arjen Rutten
"The 2017 Barolo Castiglione is a wild, exotic wine. Super-ripe red cherry, kirsch, cinnamon, tobacco, new leather and rose petal all flesh out in this ample, voluptuous Barolo from Vietti. The 2017 is a wine of significant heft hidden behind a wall of tannin. Give it a few years to soften or open it well in advance. Time brings out striking translucence as well as finesse. "
Arjen Rutten
"There’s clarity and energy to this, offering sweet strawberries and watermelon with fresh-rose and sandalwood undertones. Full-bodied with plenty of tannins, which are ultra-fine and polished for the vintage, giving the overall impression of elegance and finesse. Long. Classy. Try after 2025. "
Arjen Rutten
"Vietti's mighty 2017 Barolo Rocche di Castiglione is extremely polished and sharp, showing the smallest details with microscope-like precision in this release of 3,512 bottles. Tart cherry fruit segues to spice, tarry smoke, licorice and a chiseled sense of minerality that adds ample volume and considerable focus. The wine displays alternating moments of dryness, with layers of cherry sweetness, and all this movement adds to the fluid, ever-changing nature of the bouquet. Vintage after vintage, this wine continues to push the boundaries for Barolo made in Castiglione Falletto. "
Des plats qui se marient bien avec ce vin
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Maison Vietti
Situé au coeur des Langhe, dans le village de Castiglione Faletto, le domaine Vietti fut fondé dès 1800 par Carlo Vietti, mais prit vraiment son envol dans les années 1960, en étant notament à la base du concept de cru dans le Barolo.
Les années '60 constituent un tournant dans l'histoire du domaine avec le mariage de Luciana Vietti et d'Alfredo Curado, œnologue de profession et grand amateur d'art. Les intuitions de ce dernier seront à la base du domaine que l'on connaît aujourd'hui, grâce notament à la création d'un des premiers cru de Barolo (Rocche di Castiglione - 1961), de la vinification de l'arneis en monocépage (1967) ou de l'invention des Etiquettes d'Auteur (1974). En 2016, le domaine a été racheté par un fonds d’investissement américain, mais il est resté fidèle à son héritage, où tradition et innovation se conjuguent pour créer des vins de classe mondiale.
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