2017 Bussiador (0,75L)

James Suckling JS 93 Robert Parker RP 93

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2017 Bussiador (0,75L)

Producteur: Conterno Aldo

€ 59,97 par bouteille

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Le Chardonnay Bussiador a une couleur dorée. Le bouquet développe des arômes de fleurs, d'ananas, de miel, avec un côté minéral. Bouche pleine, complexe, souple et minérale. Finale équilibrée.

Code d'article: PICON07017
Contenu 0,75L
Appellation: DOC Alba
Cépages: 100% chardonnay

Millésime:

2017

Style de vin:

rond, puissant, sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Conterno Aldo

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Domaine familial du Piémont, créé en 1969. Un travail extensif dans les vignobles, mais surtout un traitement plus prudent dans les caves permettent au nebbiolo de s’exprimer dans des Barolo supérieurs et notamment dans le ‘Gran Bussia’.

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2027

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Servir sur :

crustacés et coquillages, poissons avec sauce, volaille sans sauce, volaille avec de la sauce, viande blanche sans sauce, viande blanche avec de la sauce

Origine:

Monforte d'Alba, différents vignobles dans la zone Bussia Soprana.

Vendange:

Septembre

Vinification:

Le vin reste 3-4 jours en cuves inox dans lesquelles démarera la fermentation. Le vin est ensuite transféré en barriques. Après cela, le vin est clarifié et mûrit 12 mois en barriques neuves.

Elevage:

12 mois en barriques neuves

Analytique:

Alc: 13% Vol.

Production:

4.000 bouteilles 0,75