2017 Brunello di Montalcino Vallocchio (3,0L) - Fanti
Le Brunello di Montalcino Vallocchio a une couleur profonde. Le nez développe des arômes fruités de cerise et de prune, de confiture de myrtille et d'épices fraîches, de tabac et de liqueur. La bouche est élégante, avec des tannins souples et fins.
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Aperçu des arômes de ce vin
Le profil des arômes de Brunello di Montalcino Vallocchio a été établi par Licata Vini.
critiques professionnels
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Eric Guido
"A darkly alluring display of fresh tobacco, lavender, balsam herbs, mint and crushed cherries wafts up from the 2017 Brunello di Montalcino Vallocchio. This is elegant and pliant, with velvety textures ushering in a mix of strawberry and plum, complemented by exotic spices, yet also contrasted by a salty mineral core. Sweet tannins frame the expression well, leaving hints of black tea, sour citrus and currants to linger long. This is very nicely done and wonderfully balanced for the vintage."
Des plats qui se marient bien avec ce vin
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Maison Fanti
Domaine familial toscan géré par la famille Fanti, depuis plus de 60 ans. On y produit un assortiment intéressant de vins : le Brunello di Montalcino et le Brunello Riserva, un Rosso di Montalcino et un Sant’Animo Rosso.
Depuis plus de quarante ans, Filippo Fanti dirige l’entreprise familiale du même nom. En 2007, sa fille Elisa lui prête main forte et apporte un souffle nouveau à l’entreprise par sa passion et son énergie. Les collines de Castelnuovo dell’Abate forment une sorte d’amphithéâtre orienté vers le sud où les raisins de la Tenuta Fanti mûrissent. En tout, 50 ha de vignobles.
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