2022 Boggina Classico Riserva (0,75L) - Petrolo
Bio
Le Boggina Classico biologique a une couleur rouge rubis intense. Les fruits mûrs et les cerises noires font place à des arômes délicats de cola, de fleurs bleues et de galets. Les tanins sont délicats et soigneusement tissés dans la texture douce et veloutée du vin. Finale longue et persistante..
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Biodynamique
Vin naturel
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Le profil des arômes de Boggina Classico Riserva a été établi par Licata Vini.
critiques professionnels
Même les critiques de vin les plus connus apprécient absolument le rapport qualité-prix. Que disent les professionnels de ce vin ? Lisez plus
Monica Larner
"The organic Petrolo 2022 Val d'Arno di Sopra Riserva Bòggina C is made from 100% Sangiovese fermented in cement and aged in tonneaux and botti for 18 months. Shaped by a warm vintage, the wine offers medium richness with lively notes of cherry and redcurrant that lean into crushed flower, tea leaf and dried spice. There is a touch more heft and structure at the back. Sealed with red wax capsules, 5,800 bottles and larger formats were produced."
Des plats qui se marient bien avec ce vin
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Maison Petrolo
Domaine de Toscane créé il y a un peu plus de 70 ans, axé sur la production d’huiles d’olive et de vins de qualité. Petrolo n’arrête pas d’innover : depuis 2011, on y expérimente une technique d’élevage en amphores de terre cuite.
Dans les années 40, la famille Bazzocchi fait l’acquisition de l’ancien domaine Petrolo dans les Colli Aretini. Aujourd’hui, il est exploité par Luca Sanjust. Une grande propriété de 272 ha, avec 19 ha d’oliviers et 31 ha de vignobles, dont 26 en production. Depuis les années 80, tous les efforts se concentrent sur la production de vins et d’huiles d’olive de qualité.
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