2021 Barolo Garretti (0,75L) - La Spinetta
Le Barolo Garretti a une couleur rouge léger typique au Nebbiolo. Nez de fruit mûres, avec une pointe mentholée, promesse d'une grande finesse. La bouche est minérale, cerises rouges et épices. Les tannins sont fins et élégants. Barolo vraiment agréable !
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Aperçu des arômes de ce vin
Le profil des arômes de Barolo Garretti a été établi par Licata Vini.
Informations générales
| Code d'article | PIRIV51021 |
| Contenu | 0,75L |
| Potentiel de garde | jusqu'à fin 2033 |
| Pourcentage d'alcool | 14,50% vol |
| Fermeture de bouteille | diam |
| Producteur | La Spinetta |
Spécifications
| Origine | Grinzane Cavour, vignoble Garretti (dont le Barolo Campè est issu). Vignes les plus jeunes de ce vignobles (30 ans). Sol calcaire et exposition sud. |
| Rendement | 1900l par ha (Total= 8 ha). |
| Vendange | 1ère moitié d'octobre. |
| Vinification | Fermentation alcoolique en cuves rotatives à température contrôlée pendant 7-8 jours. |
| Elevage | 24 mois en barriques de seconde passage. Le vin restera encore 12 mois en bouteille avant d'être commercialisé. Non filtré et non clarifié. |
| Production | 11.000 bouteilles |
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Maison La Spinetta
En 30 ans, ce domaine familial a conquis le cœur de l’amateur de vin le plus exigeant. Les Rivetti réussissent à se renouveler en permanence dans le respect de la tradition comme le prouvent leur Barolo ‘Garetti’ et leur Barbaresco ‘Bodini
Difficile d’imaginer une carrière aussi fulgurante et aussi triomphale dans l’univers des vins que celle de Giuseppe Rivetti. En 1977, il rentre d’Argentine, se réinstalle dans son pays d’origine et achète des vignobles à Castagnole Lanze. Un an plus tard, il produit son premier Moscato d’Asti. Trois décennies passent et aujourd’hui, il vient de terminer la construction de sa troisième entreprise vinicole. Il se trouve donc à la tête de trois domaines, deux au Piémont et un en Toscane. En moins de trente ans, la famille a conquis le cœur des amateurs de vin les plus exigeants, à l’aide de différents styles de vin et de différents cépages. Toute la famille Rivetti travaille au domaine, se répartissant les tâches dans les vignobles, les caves et l’administration : Giorgio, Andrea, Bruno, Carlo, Marco et Giovanna.
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