2018 Barbera d'Alba Conca Tre Pile (0,75L)

Conterno Aldo

Bruce Sanderson, Wine Spectator WS 90

2018 Barbera d'Alba Conca Tre Pile (0,75L)

Producteur: Conterno Aldo

€ 29,97 / bouteille

En stock / disponible

Statut actuel: En stock / disponible

€ 29,97 / bouteille

Le Barbera d'Alba Conca Tre Pile a une couleur rouge grenat et des arômes de baies, de champignons avec un côté sous-bois. La bouche est également dominée par le fruit et un caractère minéral. Excellente concentration, souple, finale agréable.

Code d'article: PICON60018
Contenu 0,75L
Appellation: DOC Barbera d’Alba
Cépages: 100% barbera

Millésime:

2018

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Style de vin:

moyennement rond, moyennement intense , sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

tanins

acidité

Producteur:

Conterno Aldo

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Domaine familial du Piémont, créé en 1969. Un travail extensif dans les vignobles, mais surtout un traitement plus prudent dans les caves permettent au nebbiolo de s’exprimer dans des Barolo supérieurs et notamment dans le ‘Gran Bussia’.

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2026

Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, volaille sauvage (canard…), gibier, fromages puissants ou vieillis

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Origine:

La Conca Tre Pile est un versant de colline de la Bussia Soprana voué principalement au Barbera avec des vignes pouvant avoir jusqu'à 45 ans.

Rendement:

Vendange:

Début octobre

Vinification:

Macération sur peaux en cuves inox pendant 10 jours. Après la femrmentation, le vin reste encore 4 mois en cuves inox.

Fermeture de bouteille

liège synthétique : Bouchon en plastique. Les bouchons en plastique sont capables de bien conserver le vin sur une période de temps moyenne avec une perméabilité constante et relativement faible à l'oxygène.

bouchon diam : Composition d'environ 95% de liège et le reste d'acrylate et de polyuréthane. Grâce au dioxyde de carbone - sous pression et sous forme liquide - toutes les impuretés chimiques, y compris le TCA (bactérie qui peut donner au vin un goût de moisi), sont éliminées du bouchon moulu.

bouchon à vis : La capsule à vis ferme hermétiquement les bouteilles de vin et ne provoque aucune oxydation. La substance chimique TCA est également totalement absente avec un bouchon à vis. Une bouteille avec un bouchon à vis peut également être ouverte et fermée facilement. La fermeture hermétique peut cependant, selon certains, provoquer une réduction. Le vin a toujours besoin d'un peu d'oxygène pour ne pas sentir mauvais. Ainsi, tout comme pour le bouchon en plastique, il est préférable de boire le vin avec une capsule à vis vide dans les trois ans.

">:

bouchon en liège

Elevage:

12 mois en barriques françaises.

Production:

20.000 bouteilles 0,75

Pourcentage d'alcool:

14.00% vol

Prix:

€ 29,97 / bouteille

Nombre