2015 Monferrato Rosso Rivalta (0,75L)

Villa Sparina

2015 Monferrato Rosso Rivalta (0,75L)

Producteur: Villa Sparina

€ 39,97 / bouteille

En stock / disponible

Statut actuel: En stock / disponible

€ 39,97 / bouteille

La Barbera a une couleur rouge cerise intense. Le nez est sur la cerise, la menthe, le poivre, la vanille et le café. Les tannins sont très subtils et la finale longue et fruitée. Vin puissant et fin à la fois.

Code d'article: PISPA60015
Contenu 0,75L
Appellation: DOC Monferrato
Cépages: 90% barbera, 10% merlot

Millésime:

2015

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Style de vin:

moyennement rond, moyennement intense , sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Villa Sparina

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2027

Servir sur :

viande blanche avec de la sauce, viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce

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Origine:

Rivalta Bormida, Monferrato. Vignobles plantés il y a une cinquantaine d'années, à 300-320m d'altitude, exposition sud-ouest. Sol d'argile et de calcaire. Densité de plantation : 4.500 pieds/ha

Rendement:

3.500 kg/ha - 9 ha

Vendange:

Mi-octobre

Vinification:

La macération et la fermentation se déroule en cuves inox pendant 2 semaines.

Fermeture de bouteille :

diam

Elevage:

Le vin effectue un passage de 18 mois en barriques françaises. Ensuite, 12 mois de bouteille avant commercialisation.

Analytique:

Alc: 14% vol