2019 Passerina (0,75L)

Villa Medoro

2019 Passerina (0,75L)

Producteur: Villa Medoro

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Le Passerina a une couleur jaune aux reflets verts et des arômes expressifs de fruits (pommes, pêches) et de fleurs. La bouche est très agréable et plutôt expressive, belle fraîcheur. A découvrir !

  • Code d'article: ABMED26019
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: IGP Colli Aprutini
  • Cépages: 100% passerina
Millésime:
2019
Style de vin:
léger, léger / subtil, sec
fruité
épicé
minéral
acidité
Producteur:
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Un domaine moderne des Abruzzes, apprécié tant en Italie que dans le monde. La Villa Medoro démontre qu’il ne faut pas avoir une longue histoire pour atteindre les sommets.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2024

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Servir sur :
apéritif, charcuterie, crustacés et coquillages, buffet froid de poisson et salade, asperges
Origine:
Vignobles situés à Atri et Cellino. Soul-sol argileux et calcaire.
Vendange:
fin septembre
Vinification:
macération à froid (5-6°C) sur peaux pendant 8-10 jours. Fermentation alcoolique en cuves inox à une température de 14-16°C. Pas de malolactique.
Elevage:
Le vin mûrit encore quelques temps en bouteille avant commercialisation.
Analytique:
12,50% vol.
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