2019 Ipsus (0,75L) - Ipsus
L'IPSUS a une couleur rouge rubis vive et profonde. Le nez développe des arômes de cerise, de violette, de rose et de lavande, avec des notes de pelure d'orange, d'épices et de pierre écrasée. La bouche est pure, élégante et parfaitement équilibrée. La finale est longue et savoureuse. Un vin courageux, au charme indéniable, avec cette petite touche d'arrogance qui vise dans le mille.
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Maison Ipsus
IPSUS est né de la combinaison parfaite d'une terre prédestinée à la cutlure du Sangiovese et de la passion d'une noble famille dédiée à l'art vinicole depuis 1435.
Il Caggio est un petit hammeau médiéval au coeur-même d'un paradis unique, entouré de douces collines ornées de Sangiovese. C'est ce concept de 'clos' qui a attiré l'attention de la famille Mazzei.
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