2018 Gaun Chardonnay (0,75L)

Lageder Alois
bio

2018 Gaun Chardonnay (0,75L)

Producteur: Lageder Alois

€ 18,50 par bouteille
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Le Chardonnay Gaun a une couleur jaune léger avec des arômes minéraux et des impressions de fruits tropicaux mûrs. De légères touches boisées. Finale fraîche de citron avec une note subtile vanillée et soutenue par un gras suffisant.

  • Code d'article: AALAG08018
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOP Alto Adige
  • Cépages: 100% chardonnay
Millésime:
2018
Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
maturation en fût de bois
minéral
acidité
Producteur:
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Domaine familial de réputation internationale. Les vins sont commercialisés sous le nom de Tenutae Lageder (uniquement à base de raisins du domaine) ou Alois Lageder (avec un mélange de vins du domaine et de vins achetés à l’extérieur).

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Caractéristiques
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Servir sur :
crustacés et coquillages, poissons cuits, grillés ou frits, poissons avec sauce, volaille sans sauce, viande blanche sans sauce
Origine:
Le Vignoble Buccholtz est situé sur les hauteurs du petit village de Salurno, à 300-400m d'altitude. Mésoclimat raisonnablement froid. Sous-sol de gravier avec une présence calcaire.
Rendement:
65 hl/ha
Vendange:
Début septembre
Vinification:
70 % fermentent en cuves inox et murissent sur lies pendant 6 mois. Les 30 % restants fermentent et murissent 6 mois en barriques françaises.
Elevage:
70 % du vin murit en cuves inox pendant 6 mois, 30 % en barriques françaises.
Analytique:
Alc:13 % Vol.
Production:
20.000 bouteilles
pris:
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