2023 Bianco Pomice (0,75L) - Tenuta di Castellaro
Bio
Le Bianco Pomice a une couleur jaune léger au reflets verts. Le nez est complexe de senteurs herbacée du maquis méditerranéen, d'agrumes et minérales. La bouche est bien équilibrée entre la structure aromatique de la malvasia et l'acidité marine du carric
D'autres ont également consulté
Biodynamique
Autres millésimes et contenus de ce vin
Aperçu des arômes de ce vin
Le profil des arômes de Bianco Pomice a été établi par Licata Vini.
critiques professionnels
Même les critiques de vin les plus connus apprécient absolument le rapport qualité-prix. Que disent les professionnels de ce vin ? Lisez plus
Monica Larner
"The organic Tenuta di Castellaro 2023 Bianco Pomice is 60% Malvasia delle Lipari and 40% Carricante harvested at two separate times. Fruit comes from three hectares of bush-trained vines (in a system called "quinconce" that sees spacing of 1.1 meter by 1.1 meter) on sandy volcanic soils with lapilli, pumice stone, obsidian and kaolinite. This 15,000-bottle release ages on the fine lees in stainless steel for nine months. Like past vintages, this wine maintains a distinctly mineral or salty character thanks to these soils and island growing conditions with marine winds and sunshine. This is a delightful wine with a clear sense of place."
Des plats qui se marient bien avec ce vin
Nos experts en vins pensent que ce Vins s'accorde parfaitement avec les plats suivants. Buon appetito!
Les plats qui se marient bien avec ce vin ? Cherchez sur Les combinaisons vin-plats
Maison Tenuta di Castellaro
Vignoble à Lipari, l'île principale de l'archipel des Eoliennes juste au-dessus de la Sicile. Les vins bio sont cultivés sur le sol volcanique selon la méthode Etna-Alberello.
Vignoble Tenuta di Castellaro à Lipari, l'île principale de l'archipel des Eoliennes près de la Sicile, est née de la reprise courageuse du sol volcanique et la sélection minutieuse des vignes indigènes les plus anciennes de l'archipel. Les vignes, strictement organiques et complètement cultivées selon la méthode Etna Alberello, produisent une variété de vins naturels avec un potentiel de qualité énorme.
Savoir plus sur ce producteur de vin.Produits similaires
Vin naturel
Vin orange
