Piémont Primeur — Découvrez l’autre Piémont
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Jusqu’à récemment, notre sélection de primeurs piémontais se concentrait surtout sur les grandes appellations historiques des Langhe : Barolo et Barbaresco. Aujourd’hui, nous avons choisi de regarder plus loin.
Découvrez le Haut-Piémont
L’une des évolutions les plus passionnantes de notre sélection piémontaise est son important élargissement vers le Haut-Piémont. Une région viticole encore moins connue que les Langhe, mais qui suscite aujourd’hui un regain d’intérêt considérable auprès des amateurs de vin.
Dans des appellations telles que Gattinara, Boca, Lessona, Ghemme et Bramaterra, le Nebbiolo — souvent appelé localement Spanna — pousse sur les contreforts des Alpes, sur des sols très différents de ceux de Barolo et Barbaresco.
Il en résulte un style tout à fait singulier : frais, raffiné et plus minéral, avec une acidité vibrante, des tannins élégants et une grande complexité aromatique.
Ces vins possèdent souvent une transparence et une finesse presque bourguignonnes, tout en restant indéniablement piémontais. Les meilleurs vins du Haut-Piémont bénéficient par ailleurs d’un impressionnant potentiel de garde.
Pour celles et ceux qui souhaitent découvrir le Nebbiolo sous un autre angle, c’est sans aucun doute l’une des facettes les plus captivantes de notre sélection.
Barbaresco 2023 — finesse et élégance
Le Barbaresco 2023 mérite lui aussi une attention toute particulière cette année.
Là où certains millésimes impressionnent surtout par leur puissance et leur structure, 2023 mise davantage sur la finesse, le parfum et l’élégance. Les vins affichent beaucoup de raffinement aromatique, une belle fraîcheur et des tannins remarquablement accessibles.
Plusieurs Barbaresco offrent ainsi déjà beaucoup de plaisir à la dégustation, sans perdre leur potentiel de garde caractéristique.
Sur le plan stylistique aussi, on observe une évolution intéressante. La Spinetta présente notamment des crus nettement plus raffinés et élégants qu’auparavant.
L’un des grands moments de nos dégustations fut également le Barbaresco Riserva Rabajà 2021 de Vietti : un vin particulièrement complet, d’une remarquable finesse, profondeur et harmonie.
Et bien sûr : Barolo 2022
Les Barolo classiques restent naturellement une composante essentielle de notre sélection piémontaise.
2022 fut un millésime chaud et particulièrement sec. Il a beaucoup exigé des vignerons et rendu nécessaire une sélection très rigoureuse dans les vignes. Certains producteurs, dont Vietti, ont même décidé de ne pas produire certains crus, afin de ne mettre en bouteille que les vins répondant au niveau de qualité recherché.
Les meilleurs vins associent fruit mûr et fraîcheur surprenante, tannins plus souples et caractère plus accessible que dans certains millésimes classiques plus austères.
Lors de nos dégustations, Schiavenza a notamment convaincu avec des vins d’une grande précision et très vivants. Vietti Lazzarito compte également parmi les références de l’année, tandis qu’Altare démontre une fois de plus que les grands vignerons savent particulièrement se distinguer dans les conditions difficiles.
Et pour ceux qui recherchent le sommet absolu, il y a l’Aldo Conterno Barolo Riserva Granbussia 2016. Un vin d’exception qui ne nécessite presque plus de présentation.
Le Piémont, c’est bien plus encore
Au-delà du Nebbiolo, notre sélection révèle aussi d’autres visages du Piémont.
Le Barbera d’Asti incarne le fruit généreux, la fraîcheur et un caractère merveilleusement convivial à table, tandis que ses meilleurs représentants peuvent également vieillir avec une élégance surprenante.
Le Timorasso ne pouvait pas manquer à l’appel. Ce cépage blanc historique du Piémont connaît une renaissance impressionnante et donne naissance à des vins tendus, structurés, minéraux et dotés d’un potentiel de garde exceptionnel.
Avec cette sélection, nous souhaitons avant tout montrer toute la diversité du Piémont aujourd’hui : de l’élégance du Barbaresco à la finesse alpine du Haut-Piémont, en passant par les grands classiques de Barolo et quelques-uns des vins blancs et rouges les plus singuliers de la région.
