2017 Etna Rosso Erse (0,75L)

Tenuta di Fessina

2017 Etna Rosso Erse (0,75L)

Producteur: Tenuta di Fessina

€ 18,50 par bouteille
ÉPUISÉ /
Ne plus disponible
Statut actuel: ÉPUISÉ / Ne plus disponible
€ 18,50 par bouteille

L'Erse Etna Rosso a une couleur profonde rouge rubis et un nez aux arômes de baies écrasées, de prunes et une minéralité 'fumée'. La bouche est délicate, la texture fine avec une belle persistance en finale.

Millésime:
2017 2020
Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2023

Servir sur :
charcuterie, pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, pot au feu, volaille sans sauce, volaille avec de la sauce, volaille sauvage (canard…)
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Origine:
Vignoble de 6 ha situé à Rovittello et planté en 1950. Exposition nord-est et 670m d'altitude. Sol volcanique.
Rendement:
8.000 pieds/ha - 80 ql/ha
Vendange:
Fin octobre 2013.
Vinification:
Vinification classique: 5 à 6 jours de macération sur peaux en cuves inox suivie par la fermentation alcoolique en mêmes cuves inox.
Fermeture de bouteille:
diam
Elevage:
Elevage en cuves inox.
Analytique:
Alc. 14% vol.
Production:
16.000 bouteilles 0,75 l
Statut actuel: ÉPUISÉ / Ne plus disponible
€ 18,50 par bouteille