2019 Barbera d'Alba (0,75L)

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2019 Barbera d'Alba (0,75L)

Producteur: Corino Renato

€ 13,99 par bouteille

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La Barbera d'Alba a une couleur rouge rubis. Arômes fruités typiques de cerises et de baies. Bouche fruitée et souple. Bel équilibre. Finale fraîche.

Code d'article: PICOR60019
Contenu 0,75L
Appellation: DOC Barbera d’Alba
Cépages: 100% barbera

Millésime:

2019

Style de vin:

moyennement rond, moyennement intense , sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Corino Renato

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2025

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Servir sur :

pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, viande blanche sans sauce, viande blanche avec de la sauce, barbecue

Origine:

La Morra, vignobles à orientation est plantés dans les années '80, à 350m d'altitude. Sol argileux.

Rendement:

6.500 - 7.000 kg par ha (total : 1,5 ha)

Vendange:

Fin septembre

Vinification:

Macération et fermentation en cuves inox thermorégulées pendant 7 jours. Le vin est pompé tous les jours. La maturation se déroule en barriques françaises de 2ème et 3ème passage pendant 4 mois. Le vin repose enfin 1 mois en bouteille.

Elevage:

4 mois en barriques françaises de 2ème et 3ème passage

Analytique:

Alc: 13% vol

Production:

13.000 bouteilles