2013 Ferrari Perlé Nero Brut Riserva (0,75L)

Ferrari

2013 Ferrari Perlé Nero Brut Riserva (0,75L)

Producteur: Ferrari

€ 69,97 / bouteille
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Le Perlé Nero Riserva a une couleur claire aux relflets dorés emebellie par un perlage d'une rare finesse. Le nez est complexe, riche de senteurs tropicales, s'étalant entre fruit et minéralité en passant par des notes toastées et de beurre d'arachide. La bouche est sompteuse et fraîche d'agrumes. Pleine et souple également, elle se termine longuement sur des notes d'amande.

  • Code d'article: SPFER34013
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Trento
  • Cépages: 100% pinot nero
Millésime:
2013

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Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec, mousseux, serré
fruité
épicé
minéral
acidité
Producteur:
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Le mythe Ferrari naît d'un homme, Giulio Ferrari, et de son rêve de créer au Trentin un vin capable de rivaliser avec les meilleurs Champagnes français.

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Prix:
€ 69,97 / bouteille
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2031

Servir sur :
apéritif, charcuterie, crustacés et coquillages
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Origine:
Vignobles de propriété de la famille Lunelli dans les zones plus élevées des domaines agricoles de Villa Margon, Maso Orsi et Maso Valli. 400m d'altitude.
Vendange:
Manuelles, mi-septembre
Fermeture de bouteille
  • liège synthétique : Bouchon en plastique. Les bouchons en plastique sont capables de bien conserver le vin sur une période de temps moyenne avec une perméabilité constante et relativement faible à l'oxygène.
  • bouchon diam : Composition d'environ 95% de liège et le reste d'acrylate et de polyuréthane. Grâce au dioxyde de carbone - sous pression et sous forme liquide - toutes les impuretés chimiques, y compris le TCA (bactérie qui peut donner au vin un goût de moisi), sont éliminées du bouchon moulu.
  • bouchon à vis : La capsule à vis ferme hermétiquement les bouteilles de vin et ne provoque aucune oxydation. La substance chimique TCA est également totalement absente avec un bouchon à vis. Une bouteille avec un bouchon à vis peut également être ouverte et fermée facilement. La fermeture hermétique peut cependant, selon certains, provoquer une réduction. Le vin a toujours besoin d'un peu d'oxygène pour ne pas sentir mauvais. Ainsi, tout comme pour le bouchon en plastique, il est préférable de boire le vin avec une capsule à vis vide dans les trois ans.
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    :
    diam
    Elevage:
    Au moins 6 ans sur lies
    Pourcentage d'alcool:
    12.50% vol
    Prix:
    € 69,97 / bouteille
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