Joaquin A.A.
La région viticole d'Irpinia, dans la province d'Avellino, caractérisée par de majestueuses forêts vertes sur les contreforts sud des Apennins, est l'une des zones les plus fertiles de la Campanie. Le rêve de faire revivre la viticulture de qualité qui régnait autrefois ici est ce qui a motivé Raffaele Pagano à fonder le domaine Joaquin. Depuis 1999, le viticulteur produit de remarquables vins de qualité supérieure dans le petit village de Montefalcione, attirant une fois de plus l'attention du monde viticole international sur cette région unique.
Raffaele Pagona a choisi de ne cultiver que de vieilles vignes de Fiano et d'Avellino, les cépages autochtones d'Irpinia. Tant dans le vignoble que dans la cave, Raffaele Pagano fait tout son possible pour que les vins préservent leur caractère authentique. Ses vins sont élevés pendant plusieurs mois en fûts de châtaignier, comme le veut la tradition. Les vins de Joaquin sont le résultat d'un travail long et minutieux et figurent parmi les meilleurs exemples de ce que la viticulture de Campanie a à offrir.
