Montefalco Sagrantino Carapace 2021
2021 Montefalco Sagrantino Carapace (0,75L) - Tenuta Castelbuono
Le Montefalco Sagrantino Carapace 2019 de Tenuta Castelbuono est un vin impressionnant entièrement composé de raisins Sagrantino. Sa robe rouge rubis profonde s'ouvre sur un bouquet explosif de confiture de mûres et de myrtilles, enrichi d'arômes intenses de cerises à l'alcool, de caroube et de pétales de rose. Des touches subtiles de réglisse et de chocolat viennent parfaire ce profil aromatique. En bouche, le vin est crémeux et puissant, avec une texture soyeuse parfaitement équilibrée. Les tanins sont élégants et délicats, contribuant à une finale longue et persistante. Ce vin mûrit 24 mois dans de grands fûts et au moins 12 mois en bouteille, ce qui lui confère une complexité exceptionnelle et un grand potentiel de garde.
Autres millésimes et contenus de ce vin
Aperçu des arômes de ce vin
Le profil des arômes de Montefalco Sagrantino Carapace a été établi par Licata Vini.
Écrivez un commentaire
Soyez le premier à ajouter un commentaire pour ce vin.
Des plats qui se marient bien avec ce vin
Nos experts en vins pensent que ce Vins s'accorde parfaitement avec les plats suivants. Buon appetito!
Les plats qui se marient bien avec ce vin ? Cherchez sur Les combinaisons vin-plats
Maison Tenuta Castelbuono
La Tenuta Castelbuono est située à Montefalco, en Ombrie. Elle fait partie des Tenute Lunelli, trois domaines appartenant à la famille Lunelli, propriétaire de Ferrari Trento, le plus grand producteur italien de méthode traditionnelle.
La famille Lunelli, après avoir établi une réputation mondiale avec leurs méthodes traditionnelles en Trentin, a décidé d'élargir ses horizons en s'implantant en Ombrie. En 2001, ils ont acquis Tenuta Castelbuono, un domaine de 30 hectares situé dans la zone d'appellation Montefalco, célèbre pour son cépage phare, le Sagrantino. L'un des aspects les plus remarquables de Tenuta Castelbuono est son chai, surnommé le Carapace. Ce bâtiment spectaculaire a été conçu par le célèbre sculpteur italien Arnaldo Pomodoro et se présente sous la forme d’une tortue géante, symbolisant la longévité et la solidité, des valeurs que la famille Lunelli associe à la production de vin.
Savoir plus sur ce producteur de vin.Produits similaires
Bio
