2025 Medeus Cannonau di Sardegna (0,75L) - Sella&Mosca
Le Medeus a une couleur rouge rubis brillante et des arômes intenses de confiture rouge accompagnés de légères notes balsamiques. La bouche est fraîche et savoureuse avec des tanins légers, doux et enveloppants qui contribuent à la constitution d'un vin corsé, charpenté, chaleureux, équilibré, avec une bonne fraîcheur et de la profondeur. La finale est longue et la texture soyeuse.
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Maison Sella&Mosca
Domaine phare de la Sardaigne, Sella&Mosca se situe à Alghero, au nord-ouest de l'île. Ce domaine historique est né en 1899 de l'intuition de Erminio Sella et Edgardo Mosca, et fait maintenat partie du groupe Terra Moretti.
Sella&Mosca s'étend sur environ 550 hectares, ce qui en fait l'un des plus grands domaines viticoles d'Europe en termes de superficie. Ses vignobles sont dispersés sur plusieurs régions de la Sardaigne : Alghero, Gallura, Sulcis. Cette diversité de terroirs permet à Sella & Mosca de cultiver à la fois des cépages autochtones comme le Vermentino, le Cannonau (Grenache) et le Torbato, ainsi que des cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon et le Sauvignon Blanc. Domaine historique, Sella & Mosca a joué un rôle clé dans le développement de la viticulture sarde, introduisant des techniques modernes et innovantes tout en respectant les traditions locales. Au main du groupe Terra Moretti depuis 2016, le domaine s'est engagé dans des pratiques viticoles durables, en mettant l'accent sur le respect de l'environnement et la préservation des ressources naturelles. Il est d'ailleurs certifié Equalitas (=domaine durable).
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