2024 Le Difese (0,75L) - Tenuta San Guido
Le Difese a une couleur rouge rubis et des arômes intenses de fruits murs comme des baies et cerises noires, légèrement épicé. Il en résulte un rouge qui, même à ce niveau « d’entrée de gamme », offre une finesse et une classe indéniables. La bouche est pleine et juteuse, avec des fruits noirs joliment concentrés, une acidité agréable, des tanins veloutés et une finale légèrement épicée. Vin à la structure souple. Déjà très accessible.
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Bio
Biodynamique
Vegan
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Aperçu des arômes de ce vin
Le profil des arômes de Le Difese a été établi par Licata Vini.
critiques professionnels
Même les critiques de vin les plus connus apprécient absolument le rapport qualité-prix. Que disent les professionnels de ce vin ? Lisez plus
Arjen Rutten
"A sparkling, intense ruby red with a slight violet sheen. An open and appealing nose, with aromas of blueberries, blackberries, and dark cherries, and a hint of white pepper in the background. On the palate, a juicy attack, plenty of cherry, and supple tannins that are well-integrated; it flows beautifully, and is best enjoyed slightly chilled!"
Arjen Rutten
"this vintage of Le Difese perfectly reflects the cooler, rainier growing season, resulting in gentle aromatics and wonderful freshness. Crushed red and black berries combine with chalky tannins. A poised and juicy sip, it's soft yet hemmed in a bit by its structure. Give it a few more months then enjoy."
Des plats qui se marient bien avec ce vin
Nos experts en vins pensent que ce Vins s'accorde parfaitement avec les plats suivants. Buon appetito!
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Maison Tenuta San Guido
Domaine du Marquis Incisa della Rocchetta, berceau du légendaire Sassicaia. Le domaine produit également le ‘Guidalberto’, très différent mais tout aussi raffiné à base de cabernet sauvignon complété de 30 % de sangiovese.
En 1944, Marquis Mario Incisa della Rochetta reçoit quelques greffons de cabernet sauvignon et plante des vignes à Castiglioncello, dans l'espoir de produire des vins de style bordelais. Après quelques années, ses vins sont remarquablement équilibrés et savoureux, contrairement aux vins locaux qui sont irréguliers et durs. Dans les années 60, il fonde un deuxième vignoble, le Sassicaia, à Bolgheri, où le Comte Guido Alberto cultivait déjà des vignes au XIXe siècle. Bien que le vin soit délicieux, il le réserve d'abord à sa famille et amis, avant de le commercialiser avec l'aide de la famille Antinori. En 1972, le Sassicaia est lancé sous l'étiquette « vino da tavola » avec le millésime 1968 et un logo étoilé. Après sa découverte internationale, le Sassicaia devient une légende, remportant de nombreuses distinctions.
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