2022 Prosecco Gondolieri (0,75L) - Bisol
Le Prosecco Gondolieri a une belle couleur platine et un perlage subtil, continu et vif. Le nez développe des arômes de pêche et de nectarine. La bouche est crémeuse, convaincante, fraîche et contemporaine. La finale est gracieuse, avec une note salée qui nous rappelle que la mer pointe à l'horizon.
critiques professionnels
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Des plats qui se marient bien avec ce vin
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Maison Bisol
Bisol est un des producteusr de prosecco les plus réputées, au coeur de l'appellation Valdobbiadene
L’histoire de la famillle Bisol de Valdobbiadene remonte au XVIe siècle. Jusqu’en 1875, la culture de la vigne est la principale activité d’Eliseo Bisol et en 1875, il décide de transformer lui-même ses raisins en vins et de les commercialiser. La Première Guerre mondiale est particulièrement dévastatrice pour les vignobles et pour l’entreprise. Après la guerre, son fils Desiderio (dit ‘Jeio’) réaménage les vignobles. Il met tout en œuvre pour remettre l’entreprise sur pied et assurer ainsi l’avenir de ses quatre enfants.
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