La très attendue édition 2019 du guide Gault&Millau a été dévoiléei. Pour cette seizième édition, les inspecteurs - anonymes - ont visité et passé en revue plus de 1400 restaurants et établissements POP. Les nombreux lauréats représentent tout le territoire belge et luxembourgeois. Le guide compte plus de 240 nouvelles adresses, ce qui est un record absolu.