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grecanico
Le Grecanico, également appelé Dorato, est un ancien cépage blanc cultivé presque exclusivement dans la province de Trapani, sur la côte ouest ensoleillée de la Sicile. Le climat chaud et sec et les sols calcaires de cette région confèrent au... ... Lire plus
carricante
Le Carricante est un cépage blanc autochtone de Sicile, originaire des pentes volcaniques de l’Etna. Il pousse à des altitudes comprises entre 700 et 1 200 mètres, où l’association du soleil, de l’altitude et des sols volcaniques crée un terroir... ... Lire plus
