Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 2021
2021 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva (0,75L) - Villa Bucci
Bio
Le Verdicchio Riserva a une couleur jaune paille intense aux reflets verts. Le nez est complexe et élégant, sur des arômes de noisettes, de miel, d'épices et de silex. La bouche est pleine et harmonieuse, possède équilibre magnifique et une finale très longue.
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Aperçu des arômes de ce vin
Le profil des arômes de Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva a été établi par Licata Vini.
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Maison Villa Bucci
Domaine familial qui, depuis des siècles, produit des vins dans la région. Des rendements très bas et de vieilles vignes apportent une complexité et une finesse uniques pour la région aux vins de la Villa Bucci.
La famille Bucci, originaire de Montecarotto, un des 'Castelli di Jesi', entretient des liens étroits avec la viticulture depuis 1700. Il a cependant fallu attendre 1983 avant que le domaine embouteille et commercialise lui-même ses vins. Aujourd’hui, il est à la tête de 350 ha de terre où l’on cultive du maïs, des céréales, des tournesols et évidemment aussi de la vigne. Ces 20 dernières années, Ampello Bucci, a redynamisé la région, notamment avec l’aide d’un des meilleurs œnologues d’Italie, Giorgio Grai, en augmentant la densité dans les vignobles mais en minimisant le rendement.
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Biodynamique
